Jesle Frýdek-Místek, p. o. chtějí povznést kvalitu péče zejména v oblasti stravování dětí

V roce 2015 tyto městské jesle získaly oprávnění Ministerstva práce a sociálních věcí – registraci k provozování a poskytování služby péče o dítě v dětské skupině dle zákona č. 247/2014 Sb. Cílem získání oprávnění pro poskytování této služby je právní úprava, kde jsou nastaveny podmínky tak, aby zajišťovaly kvalitu poskytované péče a to na nekomerčním základě. V následujícím roce 2016 toto zařízení úspěšně prošlo jako první v Česku dobrovolným auditem kvality péče o děti v dětské skupině.

Součástí rozsáhlých změn je i vlastní stravovací provoz zařízení, kde došlo a dochází ke změnám týkajících se zkvalitňování vybavenosti a provozních podmínek. Za naprosto stěžejní  v této oblasti považujeme úspěšnou spolupráci s externí kvalifikovanou nutriční terapeutkou paní Mgr. Karin Petřekovou. Paní magistra působí nejen jako zkušený registrovaný nutriční terapeut se specializací a pedagogickou praxí, ale i jako koordinátorka nutričního poradenství v rámci výzkumného obezitologického centra Lékařské fakulty Ostravské univerzity. Pod jejím odborným vedením a spolupráci usilujeme o celkové zkvalitňování zdravého stravování i nutriční péče a zavádění novinek v tomto oboru do praxe.

Motivačním závazkem celého našeho pracovního týmu v oblasti stravování vůči všem rodičům s dětmi, kteří budou mít zájem naše služby nadále využívat, je aktivní celoživotní vzdělávání zaměstnanců prostřednictvím tzv. ověřených zdrojů. V našem případě  se jedná o účast ve vzdělávacím programu Ostravské univerzity, Lékařské fakulty v Ostravě. Cílem naší účasti v tomto projektu je povznesení kvality stravování dětí.

Na závěr si dovolíme použít text z metodiky „Uzdravme svou školní jídelnu“. Správně fungující jídelna by měla být autoritou, která ukazuje správnou cestu a řídí se zásadami správné výživy. Snažme se být jídelnou, do které bychom posílali i své vlastní děti. I na nás záleží zdraví celé jedné generace.

Za zařízení Jesle F-M, p. o.:

Dagmar Zemanová, ředitelka zařízení
Mgr. Gabriela Gongolová, metodik výchovné péče